Dầu ô liu khi dùng để nấu ăn sẽ rất tốt cho sức
khỏe, giúp hạ huyết áp, phòng ngừa bệnh ung thư,…Ngoài ra, còn là một trong
những nguyên liệu có công dụng làm đẹp cho các chị em phụ nữ. Tuy nhiên, để có
thể sử dụng lâu mà vẫn giữ được công dụng thì bạn cần phải bảo quản đúng cách và
đây là điều không phải ai cũng hiểu rõ. Hãy cùng meovat023.com tìm hiểu xem nhé!
- Không
nên để dầu oliu tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời và nhiệt độ cao.
Vì các bức xạ nhiệt sẽ phân hủy các chất chống oxy hóa và chất có lợi cho
sức khỏe có trong dầu. Đồng thời sẽ làm thay đổi mùi thơm trong dầu ôliu
- Hạn
sử dụng thực không phải nằm trên thân chai mà được tính là 3 tháng kể từ
ngày mở nắp lọ dầu ôliu, và nên đựng trong chai thủy tinh sậm màu, giữ
lạnh và tránh ánh sáng. Nếu bạn bảo quản không tốt thì giá trị dinh dưỡng
hay làm đẹp của dầu không còn như trước vì chất lượng dầu giảm đi (dù là
loại tốt nhất).
- Dể
giữ được hương vị của dầu oliu, bạn nên cho vào chai lọ nhỏ đủ cho quá
trình sử dụng vài ngày đến 1 tuần, như vậy sẽ giúp làm giảm quá trình oxy
hóa xảy ra khi dầu được tiếp xúc với không khí (giữ chai nhỏ ở nhiệt độ
phòng để sử dụng dễ dàng, nhưng để trong tủ lạnh phần còn lại). Khi để
lạnh, dầu ô liu sẽ ngưng bốc hơi, nhưng khi khôi phục lại nhiệt độ phòng,
dầu sẽ lấy lại xuất hiện bình thường của nó, và chất lượng vẫn được duy
trì tốt.
0 comments:
Post a Comment