Phân biệt mật ong thật giả

Mật ong được coi là một loại thảo dược được thiên nhiên ban tặng cho con người, nó vừa có tác dụng chữa bệnh. Vừa có tác dụng trong làm đẹp, trong nấu ăn,… Do đó mọi người rất ưa chuộng. Nhưng thiên nhiên thì hữu hạn còn nhu cầu của con người lại vô hạn, nên không thể nào trong thời gian ngắn lượng mật ong được tạo ra đủ để cho tất cả nhu cầu ấy. Vậy nên trên thị trường đã vàđang tràn lan khá nhiều loại mật ong trôi nổi. Vì thế người tiêu dùng rất dễ bị nhẩm lẫn. Bài viết hôm nay chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một số cách để phân biệt mật ong thật và giả:

• Bạn có thể dùng chiếc đũa sạch để kéo mật ong ra khỏi lọ đựng nó. Khi kéo dài sợi mật ong sẽ đứt, khi đứt mật co lại thành cục tròn, đó là mật ong thật.
  
  
• Sên mật ong trên bếp: bắc chảo lên bếp, khi chảo nóng cho một chút mật cho vào sên lên, nếu mật giả có pha đường khi sên cạn có đường vón cục lại. Mật thật sên cạn không thấy vón đường.

• Dùng một cọng hành lá tươi nhúng vào mật. Nếu cọng hành héo đó là mật thật. Mật càng đặc thì cọng hành héo càng nhanh. (Mật giả thì không có đặc tính này nhé bạn).
  
  
• Để biết được mật giả trộn lẫn tạp chất thì bạn dùng một chiếc đũa sạch khuấy đều chai mật lên sẽ vẩn đục lên.
  
  
• Nếu là mật giả thì khi dùng một sợi thép hơ nóng rồi cho vào chai mật sẽ xùi và bốc hơi lên do pha chế quá nhiều nước, còn mật ong thật sẽ không có hiện tượng.